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珍珠红原浆白酒系列,缔造现在和未来的白酒

时间:2016-05-12    来源:  
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  珍珠红原浆白酒系列是珍珠红品牌旗下的白酒产品。源自1516年,民间流传明朝才子祝枝山走马上任兴宁知县并开设“珍珠红烧酒坊”。珍珠红原浆白酒系列一经面世,即成为米香型白酒的代表作。三款白酒均为追求生活品质的精英人士打造,同时具备年轻以及国际消费者喜爱的元素:甄选上佳原材料,经由多年酿酒经验的师傅手工精酿,呈现入口醇和,落口甘冽,回味怡畅的米香型白酒特点,是原浆品质,手工酿造、创新工艺、个性设计的完美融合。
  珍珠红原浆白酒系列的诞生来自珍珠红品牌对当下白酒市场的深刻洞察。经多年发展,除却商务宴请外,个人对烈酒的饮用需求日渐旺盛,但年轻一代的消费者深受舶来风潮的影响,白酒成为他们不太亲近的产品,消费者断层正是白酒市场最大危机。珍珠红发现,新一代的绝大多数酒类爱好者,更看重饮用的真切感受,对不同类型的酒类产品接受程度更高,更愿发现各种酒类特质,由此可见,白酒不会被遗忘,尤其米香型白酒,相较于其它品类的白酒,量产相对较小,保持独特性更为纯粹,对新一代的白酒消费者更有吸引力。如何打造一款真挚时尚的白酒,正是珍珠红品牌开拓原浆白酒系列的初衷。

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  作为中华手工瑰宝的传承者,同时也是当下白酒的先行者,珍珠红决意以沉淀自身的方式,呈献给品酒爱好者上佳品质与理念的白酒——自2008年开始,珍珠红酒厂以封缸不卖的方式,全面升级产品,匠人回归匠心,直至2016年,珍珠红才全面发力白酒市场,以系列开发的珍珠红原浆白酒,究竟会带来什么样的新鲜元素呢?
  珍珠红原浆白酒系列,分别是入门级珍珠红烧酒、进阶版珍兴湃、高阶版珍珠红原浆6年,每款白酒皆特质明显——珍珠红烧酒:性价比高,口感鲜活;兴湃:精选酒段,口感丰富。珍珠红原浆6年:最佳酒段,时间封印。
  三款白酒,以时间为轴,从爽烈到醇厚,与男人的成长历程奇妙契合。从理念到产品,从品质到设计,既独具个性,又与酒体瓶身完美融合,取得平衡的共性。在2016年推出测试市场后,即成为烈酒市场的最大亮点,持续受到年轻一代精英消费人士及美食美酒领域专家的赞赏。
  珍珠红烧酒,就是热烈
  烧酒的“烧”字,最令人产生联想的是“燃烧”,“沸腾”和“激情”。关于中国烧酒的起源,学术界未有定论,一般认为起源于中国元代,其制作方法可能源自阿拉伯人的蒸馏酒技术。类似制作方法的酒类,还有日本烧酒(烧酎)、韩国烧酒、琉球烧酒(泡盛)等。其起源与中国白酒相同,皆是在元代后出现,但因地域及使用原料不同,使得这些酒类各自拥有不同的风味。

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  烧酒自古就是中华美酒文化的一部分却毋庸置疑。如客家人,他们将当地酿造的白酒叫“烧酒”,依然保存着传统风味。我们更愿意相信:烧酒,来自客家人骨子里的热烈,这是一种属于客家人滋味传承、表达客家人情愫的美酒,经过珍珠红品牌再发现与纯真理念的蕴育,烧酒的热烈特性与当下年轻人的青春激情如此契合,珍珠红烧酒,它是一款表达青春热烈的白酒,其爽烈、干劲的口感,恰如年轻的勇士,面对世界干脆直接,爆发力十足。
  珍珠红烧酒,它的亲民价位、热烈个性、调配中式鸡尾酒的可塑性,都非常契合年轻、冲劲的青春表达,并引发新一代品酒爱好者激赏。
  兴湃,将尽兴带入澎湃之境
  珍珠红烧酒、兴湃、珍珠红原浆6年三款原浆白酒,品质上乘,风味极佳,源于珍珠红品牌真挚的理念。以兴湃为例,我们一起了解珍珠红原浆白酒品质背后的故事。
  兴湃,意指“尽兴分享,澎湃之心“,英文译作HighPassion,一款缘于分享理念的新型白酒,其丰富饱满的口感,恰如轻熟男士的状态;方向明确,注重平衡,以澎湃之心,做尽兴之事。
  从品类上,珍珠红原浆白酒系列均属于米香型白酒,真正的纯粮米酒,只选取适合种植优质稻米产地的当年当季鲜活米,日照时间充分,生长期长达150天以上。因为只有米粒饱满,色泽润白的稻米,才能成就入口醇和,落口甘冽,回味怡畅的美酒。相较于酱香型、浓香型等白酒类型,米香型有着口感柔和清爽的特点,也更符合年轻消费者的口感,是提供给喜爱品鉴美酒人士的新选择。

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  在品质上,珍珠红原浆白酒系列坚持原浆无酒精勾兑的原则,绝无任何添加剂、香料、香精等,这是出于品质的基本要求,因为只有天然原浆酒,才在自然幻化的过程中,令微生物分子完美组合,得以产生更真实的感受。
  作为一款坚持手工精酿的白酒,珍珠红背后有着对传统文化坚守的情意结。酒厂的酿酒匠人,大多历经两代,对酿造美酒的热爱与骄傲,让每一瓶手工酒,都烙上了他们的感受。它是有人情味的、有温度的、有灵性的,每一瓶都是独一无二的艺术品。酿酒匠人,就像与时间对话的智者,以兴湃为例,每一瓶手工精酿的美酒,如直达人心的介质,促进每一次澎湃之事的发生。
  在坚守传统工艺与手工酿造外,兴湃也吸纳先进的现代酿酒理念,采用创新的多轮发酵工艺:取一半成熟酒醅蒸馏,留一半成熟酒醅与下一轮子醅重复发酵,如此循环,重复发酵,形成多轮发酵,因为永远只取二分之一酒醅,酒缸里永远有之前取剩的酒醅,长年累月,只要酒缸不被损坏,可以真正做到“千年缸,万年糟”。多轮多酵,工艺独特,风味变化更佳,令品质更好。
  对于年轻消费者来说,消费酒产品,不仅只重视口感,同样重视产品的个性。兴湃的设计也极有特色:手工瓶身,瓶型方正,以汉字“兴”现于瓶身,隐约之中,锋芒尽显,时尚高雅的设计才足以承载优质的酒体,以澎湃之心,蕴藏其中。
  一款让当代精英聚会更体面的白酒,一款传统风味与时尚品味相结合的白酒;兴湃,兴湃,将尽兴带入澎湃之境
  珍珠红原浆6年,与岁月共生的真品之选
  珍珠红原浆6年,精选最精华酒段,凝聚滴滴纯露,酒色透明纯净,其浑厚的酒体包裹着细腻复杂的风味变化,带有浓郁的陈香和甜美的薯类、麦芽味道,带有少许酒窖的味道,入口绵软,醇厚平衡,顺喉至极,余韵悠长。
  作为珍珠红原浆白酒系列的代表作,珍珠红原浆6年以其稳定丰富的风味与平衡的特质,
  表达成熟精英男士的真挚追求。


标签:白酒 原浆 珍珠
出处:搜藏网
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